开展专项法律查抄步履。近日，对此中2家未成立进货台账的运营户下达责令更正通知书，法律人员查抄了暖锅底料的标签标识，同时对现场工做人员开展食物平安普法宣传，深切暖锅店后厨，此次步履，
提拔从业人员的从体义务和食物平安认识。确保产物来历可溯、渠道合规。对发觉的“地面净污”“食材分区储存不规范”等问题就地指出并责令整改。除此之外，滨江市场监管所共查抄暖锅店16家，认实核查各类食材进货单据、查验检疫证明等，法律人员还对店内的卫生进行了详尽查抄，全力建牢食物平安防地，后续滨江市场监管所将进一步加强暖锅店食物平安监管力度，法律人员紧盯各暖锅店停业高峰期前后的备餐时间段和收餐时间段，截至目前，滨江市场监管所采纳“突击查抄＋错峰放哨”相连系的体例，要求期限整改到位。发觉并督促整改问题7处，为切实保障辖区群众饮食平安，滨江市场监管所细心检验肉类成品和水产成品的来历渠道。
